PDT da la Bienvenida al Mixologo Mexicano Oscar Valle

La semana pasada, en uno de los mejores bares del mundo, Please Don’t Tell (PDT) en Nueva York, dimos la bienvenida al premiado mixólogo mexicano Oscar Valle como reconocimiento a su contribución a la mixología mexicana.

Oscar Valle, principal bartender en Limantour Roma en la Ciudad de México, colaboró con Jeff Bell de PDT, uno de los cuatro finalistas del titulo de American Bartender of the Year, para crear cocteles innovadores inspirados en ingredientes mexicanos y elaborados exclusivamente con Tequila Casa Dragones Blanco.

Los resultados fueron verdaderamente asombrosos. Trayendo el espíritu de México a este bar reconocido en 2011 por Drinks International como El Mejor Bar de Coctelería, Valle y Bell crearon los cocteles: la Cupaima, con licor de ancho reyes y bitters de nopal, Green Soup con perejil, jerez y jugo de limón, y el Cielo Rojo con Jamaica, bitters de mole y chapulines.

Con dos bares, uno en Roma Norte y otro en Polanco, Limantour festeja cinco años como uno de los bares de coctelería más renombrados en la Ciudad de México, elogiado internacionalmente al merecerse el 47°lugar en la lista de “The World’s 50 Best Bars Awards”.

Please Don’t Tell (PDT) es uno de los únicos bares clandestinos (speakeasy) escondido detrás de un restaurante. Encontrado detrás de Crif Dogs, restaurante de hot dogs en St. Marks Place en el East Village.

Para disfrutar uno de estos cócteles, visita PDT en NY este fin de semana- pero asegurate de hacer una reservación. O si no, visita Limantour en la Ciudad de México donde tendrás una autentica experiencia mexicana en coctelería de diseño.

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