Celebrando el Día de la Independencia de México en México y Nueva York

El pasado sábado 15 de septiembre, Casa Dragones dedicó el día a celebrar el Día de la Independencia de México (16 de septiembre), tanto en México como en Nueva York. Las celebraciones empezaron en nuestro Tasting Room en San Miguel de Allende, con una residencia por parte del mixólogo David Hernández de The Resort at Pedregal, quién preparó cocteles especiales con Casa Dragones Blanco. El coctel más destacado del día fue el ‘16’, preparado con Casa Dragones Blanco, jalapeño, chartreuse y cilantro.

En la noche, se ofreció una cena maridaje VIP petit comité en La Casa Dragones, preparada por Chef Gustavo Pinet de The Resort at Pedregal. El atrevido menú de cinco tiempos – incluyendo platillos como ostras, lengua de ternera, y pay de queso de cabra – fue maridado con Casa Dragones Joven. Las festividades continuaron todo alrededor de San Miguel de Allende, en Jacinto, Quince rooftop y Atrio, donde se sirvieron cocteles especiales a los invitados con motivo del Día de la Independencia de México.

Mientras tanto, en Manta at the Cape, en Cabo San Lucas, la mixóloga Vanessa Proctor Wall de Son of a Gun en Los Angeles hizo una aparición especial para preparar cócteles de Casa Dragones como parte de la celebración de “El Grito” del resort. Los cocteles incluyeron al Infante: preparado con Casa Dragones Blanco, jugo de limón, horchata, agua de rosas y nuez moscada; el Felix: preparado con Casa Dragones Blanco, jugo de sandía y limón, y jarabe de menta; y el Negrete: preparado con Casa Dragones Blanco, jugo de piña y limón, jarabe de pimiento serrano, licor amargo y sal de chile.

En Nueva York, celebramos esta fecha especial con nuestros amigos de Cosme, donde el Director de Bebidas, Yana Volfson, nos ayudó a celebrar con margaritas y piraguas a base de Casa Dragones Blanco, acompañados de una banda de Mariachis en vivo. Muchas gracias a todos nuestros amigos y socios que hicieron de este Día de la Independencia de México un día memorable.

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