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Una compañía tequilera diferente

Estilo:

Casa Dragones es una compañía nueva e independiente que se enfoca en producir y perfeccionar un solo tipo de tequila de edición limitada, elaborado en pequeños lotes con una meticulosa atención a los detalles.

La textura, la personalidad y el sabor suave que se obtienen, gracias a su proceso único, caracterizan el sello de Casa Dragones.

El nombre está inspirado en los legendarios Dragones de San Miguel de Allende, un pequeño grupo de la región dirigido por General Ignacio Allende. Este grupo terminó convirtiéndose en una de las llamas que encendió el movimiento de independencia de México. Casa Dragones es un testimonio del espíritu de independencia y del compromiso por hacer also único dentro de la industria tequilera.

El compromiso de Tequila Casa Dragones con la excelencia es evidente en cada etapa de su proceso, desde la cosecha hasta la precisión en su acabado a mano. Cada parte del proceso está diseñado con un solo objectivo: obtener un tequila de sabor elegante con una textura y diversidad de matices de gran sutileza que se puedan saborear en cada sorbo. El sabor que diferencia a Casa Dragones es elegante con un cuerpo abundante y sedoso con textura tersa y diversidad de matices de gran sutileza que resultan en un carácter suave y refinado que se disfruta sorbo a sorbo.

En Casa Dragones se tiene la convicción de que el tiempo y la experiencia son elementos que hacen la diferencia entre una pieza única e irrepetible y un producto en serie. Es por ello que, año con año, la producción de su destilería es una edición limitada, enfocada a crear y perfeccionar un solo tipo de tequila de la más alta calidad.

Su producción retoma los procesos tradicionales y añade las más innovadoras técnicas de producción. La destilación es de manera múltiple, con agua natural de manantial, por un proceso avanzado de columnas que elimina cualquier impureza. Benjamín García, uno de los Maestros Tequileros con más experiencia de la industria tequilera, se encarga personalmente del maridaje de tequila plata con un toque de tequila extra añejo, que ha sido añejado en barriles de roble durante cinco años. El resultado es un tequila joven 100% de agave azul, una de las cinco clasificaciones oficiales del tequila.

Su primera producción fue de 12,000 botellas para el mercado mexicano y americano. Cada botella está elaborada de manera individual, con cristal libre de plomo, grabada manualmente, utilizando la antigua técnica de la “Pepita”; firmada y numerada a mano, dando como resultado un sencillo pero elegante decantador, perfecto para albergar tan fino tequila. Todo esto sólo es posible a través de una producción limitada, año con año.

Bertha González Nieves es una de las pocas mujeres que cuentan con la distinctión de Maestro Tequilero, concedida por la Academia Mexicana de Catadores de Tequila, única institución reconocida por el Consejo Regulador del Tequila para otorgar dichos diplomas. Su conocimiento, combinada con su singular visión para revolucionar la categoría de tequila, le ayudaron a iniciar un importante viaje para crear un tequila sin precedente, Tequila Casa Dragones.

“El sabor único de Tequila Casa Dragones es lo que realmente nos distingue de cualquier tequila en el mercado” Bertha González Nieves, Fundadora y Directora de Casa Dragones.

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