Jamming Session en Miami
La semana pasada, Casa Dragones Blanco organizó su primera Jamming Session en Miami en el bar The Rum Line del hotel Loews Miami Beach. Rob Ferrara, el mixólogo en jefe del lugar, fue el anfitrión y recibió a los invitados con su delicioso cóctel “Mi casa es su casa”. Las anteriores Jamming Sessions tuvieron lugar en San Miguel de Allende y Nueva York.
Las Jamming Sessions de Casa Dragones invitan a un grupo de expertos de la industria a improvisar en equipo y crear cócteles únicos y distintivos con ingredientes locales y de temporada. Durante la Miami Jamming Session, cinco de los mixólogos más destacados de la ciudad compitieron para elaborar el mejor cóctel con Casa Dragones Blanco.
La competencia comenzó con Gui de The Broken Shaker, quien elaboró el cóctel “A Rose By Any Other Name“, inspirado en las notas de cata de Casa Dragones Blanco. La siguiente fue Anna de Coyo Taco, con su “Anna Bananna Paleta Rita“, una divertida y juguetona combinación de Casa Dragones Blanco con una paleta helada de limón. El segundo grupo incluyó a Bryan de Bodega, con su “Pico y Picante” y a Richard de Prime Fish, que elaboró el “Dragon Slayer”, inspirándose en el clima húmedo y cálido de Miami. El último concursante fue Isaac de Repour con el cóctel ganador: “In Love with A Mojo“, una refrescante mezcla de mermelada de mojito con jarabe de coco.
Como parte del jurado estuvieron Fred Gonzalez de The Miami Herald, Laine Doss de Miami New Times y Gio Gutierrez de ChatChow TV.
Estos cinco nuevos cócteles estarán disponibles en los respectivos establecimientos de los mixólogos participantes. Estamos muy contentos con los resultados y pronto anunciaremos nuevas Jamming Sessions.
