GQ: Un Tequila Sofisticado

Este tequila lleva el nombre de la legendaria caballería de élite Dragones de San Miguel de Allende, que en 1810 encabezó uno de los movimientos que dio inicio a la Independencia de México. Inspirados en la valentía y el espíritu de los Dragones, los socios Bob Pittman y Bertha González Nieves, fundaron en 2008 esta casa productora de tequila joven 100% puro de Agave Azul, cultivado en pequeños lotes a 1.200 metros sobre el nivel del mar en Tequila, Jalisco. Su producción de edición limitada y la fabricación artesanal de su botella (creada en cristal puro libre de plomo, grabada, firmada y numerada a mano), han seducido a personalidades como la presentadora Oprah Winfrey y el chef Enrique Olvera, quienes lo han catalogado como extraordinario y elegante.

La Casa Dragones, ubicada en San Miguel de Allende y que data de 1671, ofrece visitas privadas bajo reservación que inician con un recorrido por los establos del batallón de caballería de los Dragones, seguido de una completa explicación acerca del proceso de elaboración y las técnicas artesanales que dan como resultado el suave sabor que lo caracteriza.