San Miguel de Allende, México: un fin de semana inolvidable

Después de un año de su apertura, muchos señalan al restaurante Áperi como el mejor de esta ciudad en Guanajuato, y hay que reservar con un mes de anticipación para cenar en su salón o en la mesa del chef, Matteo Salas. Cualquiera que haya probado su lechón al pastor, de piel crujiente y carne suave que se deshace con el tenedor, o el chipirón en mantequilla anuezada con rebozuelos, mollejas y poros, estará de acuerdo. Los menús de degustación son de siete o doce tiempos y nuestra recomendación es maridarlos con Casa Dragones Joven (Casa Dragones, un tequila premium, tiene su sede en San Miguel de Allende).

Lee más aquí.

No te Pierdas lo Mejor de Casa Dragones

Suscríbete a nuestro newsletter y recibe información de nuestros eventos, ediciones limitadas, recetas y más.