Alma de Dragón del China Grill
El mixólogo Allan Andrew del restaurante China Grill en la Ciudad de México creó el coctel “Alma de dragón” combinando los sabores dulces y tropicales del kiwi y la carambola con las notas semidulces del agave de Casa Dragones Blanco.
Receta
2 oz. Tequila Casa Dragones Blanco
1 oz. Jarabe natural
0.5 oz Jugo de limón amarillo
3 Rebanadas carambola
1/2 Pieza kiwi
Macerar el kiwi con la carambola. Agregar el jugo de limón amarillo, el jarabe natural y Tequila Casa Dragones Blanco. Mezclar y servir con doble colado en copa coctelera. Decorar con dos estrellas de carambola.
China Grill
General Mariano Escobedo #700, tercer piso,
Miguel Hidalgo, Nueva Anzures, 11590
Ciudad de México, D.F., Mexico
