El Rey de la Cueva de Andy Maurer

Con una combinación de sabores de Japón y México, el director de bebidas de Southern Glazer’s en Texas, Andrew Maurer, creó un coctel con Tequila Casa Dragones Blanco digno de reyes. Bautizado en honor al Tasting Room de Casa Dragones en San Miguel de Allende, donde Maurer lo creó, el “King of the Cave” mezcla los sabores terrosos del shochu con las notas herbales del aquavit, y el resultado es un coctel elegante y aromático que resalta las frescas notas de agave de Casa Dragones Blanco.

Receta del cóctel

60 ml Tequila Casa Dragones Blanco
30 ml aquavit
c/s pimienta de Sichuán
c/s sal fina
c/s jugo de limón verde fresco
1 rebanada de toronja fresca
Mezclar los ingredientes con cuchara de barman, colar en copa coupe previamente escarchada con pimienta de Sichuán, sal y jugo de limón al gusto. Decorar con un cuarto de la rebanada de toronja.

Casa Dragones Tasting Room

Relox 18, Colonia Centro
San Miguel De Allende, México