Róbalo del Pacífico
El chef Gerardo Collado de Torre de Castilla sugiere maridar Casa Dragones con Róbalo del Pacífico envuelto en hoja de maíz con salsa de huitlacoche. Gerardo comenta sobre Tequila Casa Dragones Joven: “Me parece muy distinguido y aterciopelado, deja en la boca una presencia amable, es un tequila único. No reparo en decir que su fino sabor marida prácticamente con todo”.
Torre De Castilla
Esopo 31
Polanco, Miguel Hidalgo, 11530
México D.F., México
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