
Atún Aleta Azul
El chef Jared Reardon creó un plato de atún aleta azul silvestre de Baja California, con sandía especiada y comprimida, aguacates locales y brotes de hierbas aromáticas, especialmente para maridarlo con Casa Dragones.
JASO Restaurant
Newton 88, Polanco
Miguel Hidalgo 11560
México D.F., México
01 55 5545 7476