Mother of Dragons por Jeff Bell para Vanity Fair

Receta

 

1.5 oz. Tequila Casa Dragones Blanco

0.75 oz. Jerez Lustau Amontillado Almacenista

0.5 oz. Jarabe de Agave

Frambuesas frescas

Zarzamoras frescas

1 trozo de limón

1 cáscara de limón para decorar

10 gotas de Bittermens Hellfire Shrub

 

Machacar el trozo de limón, una frambuesa y una zarzamora con el jarabe hasta que este todo completamente macerado. Añadir el tequila, jerez y el Bittermens Hellfire Shrub. Agitar con hielo y colar en un vaso previamente enfriado. Añadir hielo frappé. Decorar con una frambuesa, una zarzamora y la cáscara de limón.