Tostada de Salpicón
El Chef Jorge Vallejo de Restaurante Quintonil —recientemente reconocido con el décimo sitio en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina— presentó una Tostada de Salpicón ahumado de cangrejo con lima, rábano, sandía y mayonesa de chile habanero. Sobre nuestro tequila, el chef Vallejo comenta: “Casa Dragones, con su delicadeza incomparable, en la que destacan los sabores del agave de una manera sutil y elegante y un paso por boca muy amable, es el acompañante perfecto para cualquier alimento”.
