Róbalo al Sartén con Costra de Ceniza de Maíz
Lula Martín del Campo, chef y propietaria del restaurante “Carbón”, localizado dentro del Mercado Roma, confeccionó un róbalo con Costra de Ceniza de Maíz en glaseado de tres chiles, para maridarlo con Tequila Casa Dragones Joven.
