
Tupinambo con Trufa Blanca
Matteo Salas del restaurante Áperi en San Miguel de Allende resalta las notas dulces de agave de Tequila Casa Dragones Joven acompañándolo con el aroma terroso y profundo de las trufas y rodajas de tupinambo.
Áperi Restaurant
Quebrada 101, colonia Centro
San Miguel de Allende, Guanajuato
37700 México