Chameleon por Michael Mina
El mixólogo Mundo Delgado del restaurante Michael Mina en San Francisco complementa las suaves notas cítricas de Tequila Casa Dragones Blanco con Chartreuse verde, jugo de limón y té chai azul. Los ingredientes mencionados provocan una reacción que desencadena un cambio de color en el coctel, de ahí su apropiado nombre: “Chameleon.”
Receta
1.5 oz. Tequila Casa Dragones Blanco
0.5 oz. Chartreuse Verde
0.5 oz. Combier Crème de Pamplemousse (licor de toronja)
0.75 oz. Jugo de limón verde clarificado
0.7 oz. Té chai azul (té de flor de conchita azul)
