Dos Dragones por The Peninsula Hotel Beverly Hills
The Peninsula Hotel Beverly Hills elaboró el cóctel “Dos Dragones” como parte de su Weekend BBQ series este verano. El menú del Weekend BBQ del lujoso hotel, celebrado cada año en su restaurante The Roof Garden, incluye este creativo coctel perfecto para los soleados fines de semana veraniegos.
Receta
2 oz. Tequila Casa Dragones Blanco
0.5 oz. Chartreuse amarillo
0.75 oz. Jugo de yuzu
0.25 oz. Néctar de agave
2 oz. de Pulpa de pitaya en cubitos
Sal de gusano de maguey para escarchar
Una pizca de hojas de albahaca, más una ramita con sus florecillas, para decorarMezclar todos los ingredientes en coctelera Boston o americana. Machacar ligeramente la pitaya con las hojas de albahaca. Añadir seis cubos de hielo y mezclar. Hacer un colado fino sobre un cubo grande de hielo fresco en vaso escarchado con sal de gusano. Decorar con la ramita de albahaca.
The Peninsula Beverly Hills
9882 South Santa Monica Boulevard
Beverly Hills, CA, 90212, USA
Tel: +1 310 551 2888
