Pichón Dragon en Fonda Chelsea

Inspirados en las brillantes notas cítricas de Tequila Casa Dragones Blanco, los bartenders del restaurante tradicional mexicano Fonda Chelsea crearon el “Pichón Dragon”. Una “Paloma” muy  veraniega, que lleva jugo de limón verde fresco, bitters de naranja y puré de fruta de la pasión, para una vibrante bebida de dulzura sutil.

Receta del cóctel

60 ml Tequila Casa Dragones Blanco
15 ml puré de fruta de la pasión
7.5 ml jugo de limón verde fresco
4 dashes bitters de naranja
Combinar Casa Dragones Blanco, puré de fruta de la pasión y jugo de limón en la coctelera, añadir bitters, colar y servir en vaso corto, escarchado con chile piquín en polvo, sal y limón.

Fonda

976 Madison Ave,
Nueva York,
NY 10075