Ceviche de Camarón de Roca
El chef Steven Lukis, del restaurante Rosa Mexicano en Washington D.C. escogió su famoso ceviche de camarón de roca para acompañar el suave y complejo sabor de Casa Dragones. La frescura del mango y el aguacate complementa las notas frutales del tequila y, como dice el chef Lukis, “parece que fueron creados uno para el otro”.
