The Red Dragon por Nick Mantzaridis de Beaker and Grey
El mixólogo Nick Mantzaridis de Beaker and Grey en Miami creó The Red Dragon, un refrescante y ligero coctel veraniego con jengibre y jugo de limón amarillo, que resalta las sutiles notas cítricas Tequila Casa Dragones Blanco.
Receta
1.5 oz. Tequila Casa Dragones Blanco
0.5 oz. Cointreau Noir
0.33 oz. jarabe de jengibre
0.5 oz. vino tinto Malbec
0.76 oz. jugo de limón amarillo
Vino espumoso para rellenar
Agitar con hielo, hacer colado fino sobre copa coctelera, rellenar con vino espumoso y decorar con twist de limón amarillo, una frambuesa, una grosella, un anís estrella y una ramita de yerbabuena; espolvorear con azúcar glass.
