Chef Lula y Casa Dragones en el Four Seasons Orlando
La combinación de exquisita comida y Tequila Casa Dragones Joven dio como resultado una experiencia única para los comensales en el Four Seasons Orlando, la noche del 28 de mayo pasado. La reconocida chef, autora de varios libros y filántropa Lula Martín del Campo creó una cena de cinco tiempos en maridaje con el exclusivo Tequila Casa Dragones, junto con el sous chef ejecutivo del hotel, Samuel Faggetti. Lula es la chef ejecutiva del Banco HSBC en la Ciudad de México, y propietaria de los restaurantes Roca y Carbón. Los chefs prepararon ceviche de pescado en achiote, granizado de tequila, sopa de hongos con tomatillo, filete con salsa de queso cotija, pescado cola amarilla con chayote y crème brûlée de elote como postre. Las recetas sencillas, coloridas y con un atractivo emplatado de la chef Lula fueron muy apreciadas en el Four Seasons. Ambos chefs disfrutaron de trabajar juntos y combinar sabores y texturas en los magníficos platillos que sirvieron, acompañados con cocteles con Casa Dragones Joven, en esta elegante velada con auténticos sabores mexicanos.