Brindando en el Food & Wine Classic
Por quinto año consecutivo, Tequila Casa Dragones es anfitrión de la que se ha convertido en una de las fiestas más anticipadas del festival Aspen Food & Wine Classic. Estrellas de la gastronomía, los medios y expertos de la industria culinaria como Michelle Bernstein, Gail Simmons, Eric Ripert, George Mendes, Michael White y Drew Nieporent se reunieron alrededor de una impresionante instalación con botellas de Tequila Casa Dragones Joven, que se sirvió en maridaje con una extraordinaria selección de ostras de Caribou Club. Los invitados disfrutaron al máximo de las frescas notas cítricas de Casa Dragones Joven que acompañaban de maravilla el sabor cremoso y de salmuera de las ostras.
Otro gran momento de la velada fue la jamming session en la que el célebre chef Scott Conant y el reconocido mixólogo Jim Meehan de PDT colaboraron para crear un coctel original con Casa Dragones Blanco, inspirado en los veranos en la costa italiana. A partir de una selección de frescos ingredientes de temporada, Conant y Meehan elaboraron al momento un coctel con nuestro tequila, jugo de toronja, albahaca y vino rosado, al que llamaron Miranda.
Mientras bailaban con la música de DJ Rawdon y se tomaban instantáneas en la cabina de foto, los invitados saborearon deliciosos bocadillos del Caribou Club como sliders de bisonte, crujientes de arroz con atún picante, panecillos con langosta y papas fritas trufadas. ¡Hasta el año próximo!