Los Chefs Jesús Escalera y Paul Bentley en La Casa Dragones

Tequila Casa Dragones reunió al talentoso chef australiano Paul Bentley, propietario del restaurante Magno Brasserie en Guadalajara, y al reconocido repostero español Jesús Escalera, dueño de La Postrería, también en Guadalajara, Jalisco. Los dos maestros de la cocina deleitaron a los invitados a La Casa Dragones en San Miguel de Allende, con un menú de cinco tiempos y dos postres, inspirado en los aromas y las sofisticadas notas de sabor de Tequila Casa Dragones Joven. El selecto grupo de asistentes disfrutó de una atmósfera de calidez e intimidad, en la que se dio la bienvenida con botellas personalizadas de Casa Dragones Joven al chef Matteo Salas, Alberto Laposse, Donnie Masterton, Sally y Roy Azar, Regine y François Sicart y Sandra Vázquez. Fue una velada inolvidable en la que se sirvieron magníficos platos como la tartine de ruibarbo y queso de cabra, y una esfera de caramelo transparente rellena de espuma de yogurt, decorada con flores y frutas de temporada.