La fundadora de The Perfect Earth Project, Edwina von Gal, dio comienzo a su serie de eventos Grass Roots con Casa Dragones el pasado fin de semana del 4 de julio. Perfect Earth Project es una organización sin fines de lucro que trabaja en pro del manejo libre de toxinas de los terrenos, parques y paisajes urbanos y aprovecha el apoyo que recibe de la sociedad civil con la idea de alcanzar su objetivo de más de 16 millones de hectáreas de prados libres de sustancias tóxicas en la próxima década. En este primer evento en los Hamptons, en la residencia con la certificación “PRFCT” de Kerstin y Will Meyer en Accabonac Harbor, se sirvió Casa Dragones Joven en maridaje con ostras de la Costa Este, y Casa Dragones Blanco en las rocas, con una guarnición de flores comestibles de los arroyos cercanos. Entre los invitados estuvieron Kim Catrall, Cindy Sherman, Brad Johns, Athena Calderone, Lincoln Pilcher y Carolyn Murphy.

Casa Dragones se enorgullece de apoyar este proyecto y contribuir a difundir información sobre la importancia de un medio ambiente libre de sustancias tóxicas. Para mayor información entra aquí.